طريقة عمل سلطة البيض

سلطه البيض
المقادير :
1-خمس بيضات مسلوقات

2-حبتان طماطم وسط

3-أربع ملاعق مايونيز

4-حبة فلفل أخضر مقطعة

5-ملعقتان بقدونس مفروم

6-أربع ورقات خس

7-ملح – ثوم – فلفل

طريقة العمل :
1-يقطع البيض إلى قطع متوسطة

2-يقطع الطماطم إلى قطع متوسطة

3-يوضع الطماطم والبيض فى وعاء ويضاف إليه باقى المقادير ماعدا الخس

4-يفرش صحن التقديم بالخس وتوضع عليه السلطة

5-يجمل الوجه بحلقات الفلفل البارد